waterwaves_nov17_mateo_martijn
"Het Waterapplicatiecentrum in Leeuwarden heeft een grote hoeveelheid hightech faciliteiten in huis om innovaties te testen." Martijn Wagterveld en Mateo Mayer / Water Waves

Studenten Biotechnologie halen eiwit uit kroos

10 december 2018
Studenten Biotechnologie halen eiwit uit kroos

Studenten van de opleiding Biotechnologie aan Van Hall Larenstein doen in het Waterapplicatiecentrum een eiwit extractie op eendenkroos. Volgende week gaan zij de eiwitten meten en de week erna worden de eiwitten gezuiverd. Dit alles onder leiding van Tom Wijers, projectingenieur op het Applied Research Centre Food & Dairy aan Van Hall Larenstein in Leeuwarden.

Het Waterapplicatiecentrum is ingericht voor het maken van de verbinding tussen het onderwijs en het doen van toegepast onderzoek. Neem gerust contact op om te horen wat de mogelijkheden zijn voor uw business. Het Waterapplicatiecentrum is onderdeel van de Watercampus: een netwerk van formaat.

wac_practcium_BT_eiwit_dec18_03